Hoy vamos a hablar de cómo la biotecnología ayuda al medio ambiente y vamos a verlo desde la perspectiva de algo que actualmente está muy de moda: el plástico. Todos sabemos que el plástico es muy contaminante y el planeta tarde millones de años en deshacerse de un desecho compuesto por este material pero gracias a la biotecnología ahora tenemos empresas que fabrican este tipo de bolsas biodegradables.

Plásticos Alambra es una empresa que lleva en funcionamiento desde 1971 y que lejos de quedarse atrás, anticuada, se ha sumado a la innovación y tiene en marcha un plan para ir sustituyendo las bolsas de plástico contaminante por bolsas biodegradables que ayuden a mejorar la situación medioambiental a medio y… Sigue leyendo →

En Europa hay muy pocos casos en los que los menores de 16 años puedes trabajar legalmente pero el problema es que ese pequeño grupo de niños que lo hacen pueden resultar muy dañados psicológicamente. Estamos hablando de los niños artistas, de los cantantes, de los actores, de los mini estrellas, esos adorables pequeños que nos hacen reir en las series de televisión o sobre un escenario y que nos encandilan con la dulzura de su voz.

Es maravilloso que nuestros hijos tengan un talento y si les gusta y se lo toman como un hobbie o una diversión deben hacerlo, debemos apoyarles y dejarles hacer pero hay que tener cuidado y al más mínimo cambio de aptitud atajar el… Sigue leyendo →

El mundo tecnológico que se abre paso ante nosotros no siempre es bien recibido y comprendido. Se habla en esta era digital del hedonismo despótico de cada una de las generaciones que lo componen; se teme terminar siendo meros cíborgs,  a vivir totalmente pendientes de la red; movernos en lo artificial.  Pero que la tecnología haya entrado con tal fuerza en nuestra vida tanto a nivel rutinario como global está consiguiendo que en la mayoría de las disciplinas se avance de manera vertiginosa desde los últimos tiempos. La inter-conectividad, y la posibilidad de llegar a donde antes era prácticamente impensable, está permitiendo por ejemplo, que en salud y medicina podamos hablar de grandes avances que han repercutido en… Sigue leyendo →

El mundo está cambiando. Sé que parece la frase que diría un anciano cuando ve qué tan diferente es el mundo actual de cuando él tenía 30 años o cómo son de diferentes los jóvenes a cómo lo era él pero gracias a la tecnología esto es así, le pese a quien le pese.

El problema, tal vez, radica en el uso que le demos a esa tecnología o en dónde se encuentra esa delgada línea que separa lo que está bien de lo que no, o incluso de lo que es legar o ético de lo que no lo es. En Cuervo&García están siempre a la última en cuanto a novedades al respeto porque saben que esto va a… Sigue leyendo →

Las estrías son esas enemigas de las mujeres que cuando menos te lo esperan llegan a tu vida para quedarse. Son muchos los métodos naturales que intentan eliminarles, pero como es bien sabido, no suelen dar mucho resultado. Por suerte, la tecnología aplicada a la cirugía crece a pasos agigantados y cada vez son más los remedios que hay en el mercado. El último, un láser que es capaz de eliminarlas casi en su totalidad.

El láser es eficaz para las estrías porque introduce microrrayos de energía que producen microcolumnas de coagulación de más de un milímetro de profundidad. Este efecto garantiza una intensa remodelación del colágeno y la elastina atróficos, reducen la microvascularización alterada y corrigen la alteración pigmentaria… Sigue leyendo →

En los últimos veinticinco años, las transformaciones tecnológicas que se han ido produciendo en el proceso de elaboración de aceite de oliva virgen han sido numerosos. Son varias las calidades de aceite que se obtienen de la aceituna. El aceite de orujo de oliva, que encontramos en el mercado, es una de ellas. Su composición en ácidos grasos es la misma que la del resto de los aceites de oliva.

Se denomina orujoa los restos de aceituna que quedan en las almazaras después de extraer su zumo . Este orujo está formado por la pulpa de la aceituna, agua y una pequeña cantidad de aceite, que aproximadamente sería del 2,5%. Es en las industrias extractoras de orujo… Sigue leyendo →